MAJĄTEK GIŻE MARCZAK - gospodarstwo ekologiczne

Gospodarstwo nasze o pow. 20 ha prowadzone jest od 1996 roku metodami ekologicznymi i posiada Atest Stowarzyszenia Producentów Zywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND i jest gwarancją ekologicznych metod produkcji, natomiast kontrolę tych metod potwierdza certyfikat jednostki kontrolującej AGRO BIOTEST

Prowadzenie gospodarstwa ekologicznego jest wyrazem dbałości o środowisko naturalne i uzyskanie płodów rolnych bez użycia chemii. Wytworzone w naszym gospodarstwie produkty jak ziemniaki, marchew, kapusta, pietruszka, pomidory, ogórki i inne (o ile pozwolą na to warunki atmosferyczne, czas wegetacji i zgromadzone zapasy) są o bardzo wysokiej wartości biologicznej.

Podorywka po żniwach

Proponowane przez nas wyżywienie składa się w znacznym stopniu z produktów Ekologicznych pochodzących z naszego gosp. lub innych zaprzyjaźnionych. Chcemy dbać przez to o zdrowie rodziny, bliskich i naszych gości. Taka żywność daje siły i zdrowie, uaktywnia system odpornościowy. Jej produkcji nie niszczy środowiska, chroni je i zachowuje w dobrym stanie.

W gospodarstwie posiadamy jedną krowę o imieniu Malina-Mućka, tradycyjnej starej polskiej rasy czerwonej, idealnie pasującej do krajobrazu gospodarstwa ekologicznego.

Chcemy dbać przez to o zdrowie rodziny, bliskich i naszych gości. Taka żywność daje siły i zdrowie, uaktywnia system odpornościowy. Jej produkcji nie niszczy środowiska, chroni je i zachowuje w dobrym stanie.

Zwózka siana w sadzie
 

Planujemy stworzyć dzieciom mini ZOO zwierząt gospodarskich polskich ras tradycyjnych jak owieczka wrzosówka, króliki czy kurki zielononóżki kuropatwiane, które w okresie międzywojennym po odzyskaniu przez Polskę niepodległości urosły do rangi "symbolu polskości" jako rasa rdzennie polska.

W tym roku dzieci mogły opiekować się królikami. Było to jedno z ulubionych zajęć


Z mleka gotujemy gościom prawdziwe czarne kakao, warzymy białe sery: kwaśny tradycyjny i na cytrynie i przyrządzamy twarożek wiosenny z rzodkiewką, szczypiorkiem i natką pietruszki.
 

Zobacz więcej fotografii w naszej galerii

 www.ekoturystyka.com.pl Ostatnia zmiana: 26 lutego 2007 w@m